உறைதல் உலர்த்துதல் என்றால் என்ன?

உறைதல் உலர்த்துதல் என்றால் என்ன?
உறைதல்-உலர்த்துதல் செயல்முறை உருப்படியை உறைய வைப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது.அடுத்து, பதங்கமாதல் எனப்படும் ஒரு செயல்பாட்டில் பனியை ஆவியாக்குவதற்கு தயாரிப்பு வெற்றிட அழுத்தத்தின் கீழ் வைக்கப்படுகிறது.இது பனியை நேரடியாக திடப்பொருளிலிருந்து வாயுவாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது, இது திரவ கட்டத்தை கடந்து செல்கிறது.
பதங்கமாதல் செயல்முறைக்கு உதவ வெப்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இறுதியாக, குறைந்த வெப்பநிலை மின்தேக்கி தகடுகள் உறைதல்-உலர்த்துதல் செயல்முறையை முடிக்க ஆவியாக்கப்பட்ட கரைப்பானை அகற்றும்.
பெரும்பாலான பொருட்களுக்கு, தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் அசல் நிலைக்குத் திரும்பக் கொண்டுவரப்படும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, மற்ற பொருட்கள் உலர்ந்த வடிவத்தில் மிகவும் பயனுள்ள இறுதிப் பொருளாக மாற்றப்படுகின்றன.

உறைந்த உலர்ந்த உணவுகளின் நன்மைகள்
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் பெரும்பகுதியைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, இது மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவியாக இருக்கும்.
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் அவற்றின் இயற்கையான நிறத்தை வைத்திருக்கின்றன, இது மக்களின் பசியை அதிகரிக்கும்.
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் அவற்றின் புதிய சுவையை வைத்திருக்கின்றன, மக்கள் நல்ல சுவையிலிருந்து மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்க முடியும்.
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகளுக்கு குளிர்பதனம் தேவையில்லை.
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் மாதங்கள் அல்லது வருடங்கள் நீடிக்கும், இது உலகின் பல குடும்பங்களுக்கு எந்த நேரத்திலும் உதவியாக இருக்கும்.
நீரிழப்பு உணவுகள் போலல்லாமல், உறைந்த-உலர்ந்த உணவுகள் மிக விரைவாக மறுநீரேற்றம் செய்யப்படலாம்.
தண்ணீர் இல்லாததால் அதில் பாக்டீரியா இல்லை
உறைந்த உலர்ந்த உணவுகளிலிருந்து நீர் அகற்றப்படுகிறது, அவை மிகவும் இலகுவாக மாறும்.அதிக அளவு உறைந்த நிலையில் உலர்த்திய உணவை எடுத்துச் செல்வது மற்றும் விநியோகிப்பது எளிதானது மற்றும் மலிவானது.

உறைந்த-உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துதல்
புதிய தயாரிப்புகள் பருவத்தில் இருக்கும் போது எப்போதும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும், ஆனால் பெரும்பாலும் இல்லை, சிறந்த தரமான பழங்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும்.ஃப்ரீஸ்-ட்ரைட் என்பது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் தேடும் ஊட்டச்சத்தையும் சுவையையும் பெறுவதற்கான மலிவான வழியாகும்.
தூள் உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் இன்னும் அதிகமாக சேமிக்க உதவும்.ஒரு தேக்கரண்டி தூள் உறைந்த-உலர்ந்த பழங்கள் 7 முதல் 8 தேக்கரண்டி உண்மையான பழங்களுக்கு சமமானதாகும், இது காலை உணவு, இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கு சரியான மாற்றாக அமைகிறது.

உங்கள் காலை உணவை மேம்படுத்தவும்
உங்கள் பான்கேக் கலவையில் உறைந்த-உலர்ந்த பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் தினசரி அளவைப் பெறுங்கள்!நீங்கள் மஃபின்களையும் தேர்வு செய்யலாம், முதலில் அவற்றை சிறிது தண்ணீரில் ரீஹைட்ரேட் செய்வதை உறுதிசெய்யவும்.முக்கியமானது, உங்களுக்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைப்பதை விட மிகக் குறைவான தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதும், அவை முழுமையாக மறுநீரேற்றம் ஆகும் வரை ஒரு கிண்ணத்தில் மெதுவாகக் கிளறவும்.நீங்கள் அதிக தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால், பழம் மிகவும் மென்மையாக மாறும்.
கூடுதலாக, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு உறைந்த உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்டு உங்களுக்குப் பிடித்த தானியங்களை ஜாஸ் செய்யலாம்!உறைந்த உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள் ஓட்ஸுடன் நன்றாகப் போகலாம்.

சரியான இனிப்பு
உறைந்த உலர்ந்த பழங்களை உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளில் சுடலாம் அல்லது நேராக சிற்றுண்டிக்காக மீண்டும் நீரேற்றம் செய்யலாம்!குழந்தைகள் அவர்களை விரும்புவார்கள், நீங்கள் அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமாக சாப்பிட உதவுகிறீர்கள்.
கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் தோற்றத்தை பிரகாசமாக்க, ரீ-ஹைட்ரேட் செய்யப்பட்ட பழங்களை டாப்பிங்ஸாகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஓட்மீல் குக்கீகளின் ரசிகராக இருந்தால், திராட்சையும் உறைந்த பெர்ரி மற்றும் பிற பழங்களுடன் மாற்றவும்.

சூப்களில் சேர்க்கவும்
உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகள் சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றைத் தியாகம் செய்யாமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கின்றன.அவற்றை முதலில் தண்ணீரில் நீரேற்றம் செய்யாமல் நேரடியாக சூப்களில் சேர்க்கலாம்.உங்கள் சூப்களில் நீங்கள் சேர்க்கும் தண்ணீர் அல்லது ஸ்டாக்கின் அளவை சரிசெய்யவும்!
வாரம் முழுவதும் வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பெரிய தொகுப்பை உருவாக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

மேம்படுத்தப்பட்ட பானங்கள்
பழம் கலந்த தண்ணீர் எப்போதும் இருக்கும். உங்கள் சாதாரண தண்ணீருக்கு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், அதன் பிறகு நீங்கள் பழத்தை சாப்பிடலாம்.
உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் ஆரோக்கியமான மிருதுவாக்கிகளை உருவாக்குவதற்கும் ஏற்றது.புதிய பழங்களில் உள்ள நீர் உள்ளடக்கம் பெரும்பாலும் சுவை அல்லது அளவைக் குறைக்கிறது, எனவே சரியான அளவு தயாரிப்பதற்கு இது உதவியாக இருக்கும்.

உறைந்த உலர்ந்த பொருட்களை சேமித்தல்
உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மொத்தமாக சேமித்து வைப்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது மற்றும் உங்களுக்கு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.அவசர காலங்களில் உங்கள் அலமாரியில் வைத்திருப்பது மிகவும் நல்லது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு மளிகைப் பொருட்களைச் சேமிக்க உதவும்!