உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகளை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

உறைய வைக்கும் காய்கறிகளை உண்டு வாழ முடியுமா என்று அடிக்கடி யோசித்திருக்கிறீர்களா?அவற்றின் சுவை எப்படி இருக்கும் என்று நீங்கள் சில சமயங்களில் ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா?அவர்கள் எப்படி பார்க்கிறார்கள்?ஒரு ஒப்பந்தம் செய்து, உறையவைத்த உலர் உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு கேனில் உள்ள பெரும்பாலான காய்கறிகளை உண்ணலாம்.

உறைந்த-உலர்ந்த உணவு
உறைய வைத்த காய்கறிகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ரீஹைட்ரேட் செய்திருந்தால், அவற்றை எந்த சூப் பேஸ்ஸிலும் எறியலாம், அவற்றை வடிகட்டி, உங்கள் சூப்பில் சேர்க்கவும்.அவை நீரிழப்பு காய்கறிகளை விட வேகமாக சமைக்கின்றன, எனவே, அவற்றை கேனில் இருந்து நேரடியாக சாப்பிட்டால் குறைந்த சக்தி அல்லது பூஜ்ஜிய சக்தியைப் பயன்படுத்துவோம்.
நீங்கள் நீர் சார்ந்த சூப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், காய்கறிகளை முதலில் தண்ணீரில் நீரேற்றம் செய்யாமல் சூப்பில் வீசலாம்.நீங்கள் கிரீம் அடிப்படையிலான சூப்பைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை ரீஹைட்ரேட் செய்ய வேண்டும் அல்லது சூப் மிகவும் கெட்டியாகலாம்.

எப்படியிருந்தாலும், அவை பயன்படுத்த எளிதானவை மற்றும் புதிய காய்கறிகளுக்கு அருகாமையில் நாம் அவற்றை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்தவுடன் நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியும்.பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை விட அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும், பல்வேறு முடிவற்றது.

இங்கே நேர்மையாக இருக்கட்டும், அவை புதிய காய்கறிகளைப் போலவே இல்லை, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!என்னிடம் உள்ள வித்தியாசமானவற்றைப் பற்றி சில யோசனைகளைத் தருகிறேன் மற்றும் தொடர்ந்து பயன்படுத்துகிறேன்.காய்கறிகளைக் கழுவவோ, வெட்டவோ, நறுக்கவோ அல்லது துண்டுகளாக்கவோ தேவையில்லை என்பதே இவற்றின் அற்புதமான அம்சம்!

சூப்பிற்கு உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகள்:
உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகள் பொதிகளில் காய்கறிகள் மட்டுமே உள்ளன, காய்கறிகளில் வேறு எந்த பொருட்களும் சேர்க்கப்படவில்லை.

உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகளின் அம்சங்கள்:
அவை சேமிக்கப்படும் அறையின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து, பொதுவாக 20-30 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.அவற்றை நேரடியாக உண்ணலாம்.அவை நீரிழப்பு காய்கறிகளை விட வேகமாக சமைக்கின்றன.சமைக்க குறைந்த எரிபொருளைப் பயன்படுத்துவார்கள்.

உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகளின் தீமைகள்:
அவை நீரிழப்பு செய்யப்பட்டவற்றை விட அதிகமாக செலவாகும், சிலர் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை என்று கூறுகிறார்கள்.நான் இதைப் பார்க்கிறேன், அவை குறைந்த எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் எனது அலமாரிகளில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

எனக்கு பிடித்த உறைந்த உலர்ந்த காய்கறிகள்:
கேரட், பச்சை பட்டாணி, இனிப்பு சோளம், உருளைக்கிழங்கு,.

உங்களுக்கு இது பிடித்திருந்தால் இப்போதே செய்து பாருங்கள்.!